Pan plano indio fino y crujiente. Con cebollas, yogur de menta y chutney de mango.
Galletas de trigo crujientes cubiertas con garbanzos, verduras, salsa de yogur, menta y tamarindo.
Bolas de cebolla unidas entre sí con una masa de harina de garbanzos ligeramente especiada y fragante.
Mezcla de patatas con verduras y menta, salsa agridulce de tamarindo.
Empanadillas triangulares rellenas de patatas y guisantes. Doradas y fritas.
Queso cottage marinado con yogur y especias, cocinado en horno tandoori.
Verduras en rodajas envueltas en masa y fritas.
Queso indio marinado con ajo y chile.
Champiñones marinados cocinados en el horno tandoori.
Incluye bhaji de cebolla, samosa de verduras y pakora de verduras, una combinación de entrante mixto.
Trozos de pollo deshuesados marinados en yogur picante, cocinados en tandoor.
Conos de bhatura rellenos de gambas cocidas en salsa de tomate y hierbas.
Cordero picado marinado con especias, jengibre, cilantro y cocinado en brochetas en tandoor.
Empanadillas triangulares rellenas de guisantes y carne. Doradas y fritas.
Pollo marinado con pepino, cebolla y tomate y salsa agridulce picante.
Pechuga de pollo marinada con crema y especias cocinada en horno tandoor.
Trozos de pollo marinados en yogur y especias rellenos de queso.
Pechuga de pollo marinada con yogur, especias, pasta de cebolla y ajo y cocinada en tandoor.
Langostinos marinados en rebozados. Dorados fritos.
Cocinado con jengibre y ajo y servido con pan frito.
Trozos de pollo marinados en una masa. Dorados fritos.
Incluye pakora de verduras, samosas y pakora de pollo.
Combinación con carne picada de cordero, ternera, pollo y diferentes marinadas.
Todos los curries se pueden preparar con pollo, pollo tikka, cordero o langostino.
Masala Curry es uno de los platos más populares con su sabor suave pero denso con crema, anacardos, almendras y tomates.
Sabor suave compuesto por crema, coco rallado, anacardos y almendras.
Garam Masala, salsa de curry a base de cebolla y tomate. Puede ser curry Madrás, Vindaloo y Phall.
Famoso curry de la región norte cocinado con cebollas, tomates, pimientos verdes y hierbas especiales en wok.
Salsa de tomate rica y cremosa con especias especiales.
Pollo marinado elaborado en salsa cremosa especial a base de cebolla familiar.
Elaborado con tomates frescos, cebolla picada, jengibre y ajo cocinados a fuego alto.
Contiene pimientos verdes, jengibre, ajo, cilantro y especias para producir una salsa espesa y muy sabrosa.
Preparado en una sartén especial de hierro fundido, este curry se dora con tomate, cebolla, comino, cilantro, jengibre y ajo.
Curry tradicional del sur de la India elaborado con coco tostado, leche de coco y especias.
Pollo cocinado con lentejas y hierbas frescas en salsa de curry.
Famoso plato de la región norte con espinacas espesas cocinadas con un sabor especial de especias.
Pathia es una antigua cocina parsi de Persia. Tiene un sabor agridulce con uso de mango y coco.
Pollo marinado en yogur picante y cocinado en tandoor. Servido con limón y cebollas picantes.
Pollo marinado en yogur y relleno de queso cocinado en tandoor. Servido con cebolla.
Cordero picado con especias y cocinado en tandoor de barro.
Carne picada con especias y cocinada en tandoor de barro.
Combinación de carne picada de cordero, ternera, pollo con diferentes marinadas y langostino.
Langostino marinado con especias y cocinado en horno tandoor de barro.
Queso cottage marinado con yogur y especias cocinado en horno tandoor de barro.
El shashlik de pollo es un delicioso plato indochino, elaborado con pollo, pimientos beli, cebollas, tomates, marinados en una hermosa salsa de tomate picante.
Marinado en salsa de soja cocinado con tomate y pimientos mixtos.
Pollo tikka cocinado en salsa de mantequilla a base de frutos secos.
Salsa cremosa a base de fenogreco con especias tradicionales.
Carne picada cocinada con especias, hierbas y guisantes.
Pollo cocinado con pulpa de mango en salsa de curry tradicional.
Marinado en salsa de soja cocinado con tomate y pimientos mixtos.